ผศ.ดร.ณตา ทับทิมจรูญ

คณบดี คณะวิทยาการจัดการ

ดูแลการบริหารจัดการคณะวิทยาการจัดการให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ของสถาบัน พร้อมทั้งพัฒนาหลักสูตรและกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างศักยภาพของนักศึกษา ให้พร้อมต่อการทำงานในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมบริการ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตลดา ปิยะทัต

รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย

รับผิดชอบการกำกับดูแลด้านการพัฒนาหลักสูตร การจัดการเรียนการสอน และการส่งเสริมงานวิจัยของคณะวิทยาการจัดการ เพื่อยกระดับคุณภาพทางวิชาการ รวมถึงการสนับสนุนการสร้างองค์ความรู้และนวัตกรรมที่ตอบสนองต่อความต้องการของสังคมและภาคอุตสาหกรรม

อ. ลลิตลักษณ์ ธารีเกษ

ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบริการวิชาการและจัดหารายได้

รับผิดชอบการดำเนินงานด้านบริการวิชาการแก่สังคม การสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับหน่วยงานภายนอก รวมถึงการพัฒนาโครงการและกิจกรรมที่ช่วยส่งเสริมศักยภาพของคณะวิทยาการจัดการ พร้อมทั้งสนับสนุนการจัดหารายได้เพื่อการพัฒนาองค์กรอย่างยั่งยืน

อ. ดร. อรทัย เกียรติวิรุฬห์พล

หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการธุรกิจการบิน

Specialty

• ด้านการจัดการธุรกิจการบิน
• งานบริการบนเครื่องบิน
• การพัฒนาบุคลิกภาพ
• จิตวิทยาในการให้บริการ

ประสบการณ์ทำงานก่อนมาเป็นอาจารย์

• พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน สายการบิน Japan Airlines
• Safety Instructor สายการบิน Japan Airlines

วิชาที่สอน

• ภาษาอังกฤษพื้นฐานสำหรับธุรกิจการบิน
• การจัดการธุรกิจการบิน
• จิตวิทยาบริการและการจัดการข้ามวัฒนธรรมในธุรกิจการบิน

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิตลดา ปิยะทัต

อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการธุรกิจการบิน

Specialty

• ด้านการจัดการท่าอากาศยาน

ประสบการณ์ทำงานก่อนมาเป็นอาจารย์

• พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน สายการบิน Korean Air
• พนักงานภาคพื้นดิน TAGS (Thai Airport Ground Services)
• Senior Advisor to CEO – Business Air
• อาจารย์พิเศษ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต

วิชาที่สอน

• ภาษาอังกฤษพื้นฐานสำหรับธุรกิจการบิน
• การจัดการทรัพยากรบุคคลด้านธุรกิจการบิน
• หลักการจัดการธุรกิจการบิน
• การจัดการท่าอากาศยาน
• การจัดการนวัตกรรมและเทคโนโลยีดิจิทัลสำหรับธุรกิจการบิน

อ. สรรเพชญ์ มีกุศล

หัวหน้าสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

HIT Professional

• ทำงานด้านการบริการและการท่องเที่ยว ส่วนใหญ่อยู่ในสายงานบริหารจัดการในธุรกิจโรงแรมมากกว่า 20 ปี มีความถนัดในสายงานอาชีพบริการและภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร
• ปริญญาโท Cultural Management จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
• ปริญญาตรี Business English มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ

HIT Teaching Style

• สไตล์การสอนเป็นกันเอง เน้นให้ผู้เรียนเข้าใจเนื้อหาการเรียนจากการได้ลงมือทำจริง
• แชร์ประสบการณ์จากภาคธุรกิจเพื่อให้ผู้เรียนเกิดความสนใจและเข้าใจเนื้อหาเพื่อนำไปใช้ได้จริงในสายอาชีพ

HIT Highlight

• ได้ประสบการณ์จริงมากที่สุดเพื่อสร้าง Passion ในสายงานและค้นหาความถนัดของตนเอง
• การเรียนการสอนแบบ WBE (Work-Based Education)
• เป็นหลักสูตรที่มีแผนการฝึกงานมากที่สุด
• มีเครือข่ายสถานประกอบการที่สามารถส่งนักศึกษาฝึกงานทั้งในและต่างประเทศ
• มีห้องปฏิบัติการที่ครบครันและพร้อมสำหรับการเรียนรู้
• สร้างนักบริการมืออาชีพที่สามารถปรับตัวได้กับทุกสายงานธุรกิจในอนาคต
• นักศึกษามีความพร้อมในการปรับตัวและมีทัศนคติที่ดีต่องานบริการ

อ. ภวัต พรหมพนิต

อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

HIT Professional

• ปริญญาโท International Tourism and Hospitality Management, Griffith University, Queensland, Australia
• ปริญญาตรี International Hospitality Management, Northern Arizona University, Arizona, USA
• ปริญญาตรี การจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยขอนแก่น
• ประสบการณ์ด้านโรงแรมในแผนกอาหารและเครื่องดื่มที่ Four Seasons Hotel Bangkok (ปัจจุบัน Anantara Siam Bangkok) 4 ปี ใน “Madison” ห้องอาหาร Fine Dining สไตล์ American Steak House และ “Aqua” Bar and Restaurant
• ประสบการณ์ด้านการสอน สาขาการจัดการการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยกรุงเทพ 7 ปี

HIT Teaching Style

• นำเอาทักษะการทำงานด้านการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมและภัตตาคาร ทั้งภัตตาคาร งานจัดเลี้ยง และบาร์ มาประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอนที่สนุกและผ่อนคลาย
• ผลักดันให้นักศึกษาหาโอกาสทำงาน Part-Time ในโรงแรมต่าง ๆ เพื่อให้เห็นภาพการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในระดับสูง และนำประสบการณ์มาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันในห้องเรียน

HIT Highlight

• มีห้องแล็บทันสมัยและอุปกรณ์ที่พร้อมสำหรับการพัฒนาทักษะของนักศึกษา
• อาจารย์ผู้สอนมีประสบการณ์ตรงในอุตสาหกรรมที่สอดคล้องกับรายวิชาที่รับผิดชอบ
• มีเครือข่ายธุรกิจองค์กรชั้นนำในแวดวงบริการและการท่องเที่ยว เข้ามามีส่วนร่วมทั้งด้านการเรียนการสอน การดูงาน และการฝึกงาน
• WBE และการฝึกงานตลอดหลักสูตรถึง 6 ครั้ง เพื่อพัฒนาศักยภาพของนักศึกษา
• รายวิชาด้านอาหารและเครื่องดื่มมีการใช้ Case Study ของภัตตาคารและบาร์ชั้นนำในการเรียนการสอน
• การดูแลนักศึกษาฝึกงานจะคัดเลือกสถานประกอบการชั้นนำ พร้อมพิจารณาศักยภาพนักศึกษาเป็นรายบุคคล (Tailor-Made) เพื่อสร้างโอกาสในการค้นหาตัวเองและต่อยอดสู่อาชีพในอนาคต

อ. นพปฎล ปทานนท์

อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

HIT Professional

• ก่อนมาทำงานที่พีไอเอ็มมีประสบการณ์ด้านการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม ในงานการจัดเลี้ยงและห้องอาหารที่โรงแรม Four Seasons Hotel Bangkok (ปัจจุบัน Anantara Siam Bangkok Hotel) เป็นระยะเวลา 15 ปี
• ตำแหน่งสุดท้ายคือ Supervisor ห้องอาหารญี่ปุ่น Shintaro

HIT Teaching Style

• มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในสายงานการบริการอาหารและเครื่องดื่มระดับสูงจากโรงแรมชั้นนำระดับ 5 ดาว
• สไตล์การสอนเน้นการปฏิบัติและทำ Workshop เพื่อให้นักศึกษาเข้าถึงเนื้อหาในรายวิชาได้อย่างทั่วถึง
• นักศึกษาได้ลงมือฝึกปฏิบัติจริงในห้องแล็บของพีไอเอ็ม ทำให้เห็นภาพการทำงานก่อนออกไปฝึกปฏิบัติจริงในสถานประกอบการ

HIT Highlight

• จุดเด่นของ HIT คืออาจารย์ผู้สอนเป็นผู้เชี่ยวชาญจากสายงานบริการโรงแรมและการท่องเที่ยว
• มีห้องปฏิบัติการที่ทันสมัย พร้อมอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับการฝึกปฏิบัติจริง
• เน้นการฝึกปฏิบัติในสถานประกอบการ โดยมีการฝึกงานถึง 6 ครั้งตลอดระยะเวลาเรียน 4 ปี
• เปิดโอกาสให้นักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันทั้งในและนอกมหาวิทยาลัย โดยมีอาจารย์เป็นพี่เลี้ยงให้คำปรึกษา
• การฝึกปฏิบัติที่เข้มข้นช่วยให้นักศึกษาค้นพบความถนัดของตนเองได้เร็วขึ้น และมีโอกาสได้งานในสายอาชีพที่ชื่นชอบ